호스피탈리티 산업에서는 매일 대중과 직접 소통하기 때문에 강한 커뮤니케이션 능력 과 대인 관계 기술 이 필수적입니다. 이 산업에서 제공되는 다양한 직업 중, 음식 및 음료 서비스 직원 으로 시작하여 숙박 관리 직책으로 발전할 수 있습니다. 음식 및 음료 서비스 직원 은 테이블 및 식기 청소부터 음식 준비와 서빙까지 모든 일을 처리하며, 고객과 주방 간의 문제를 해결하고 음식 및 음료 주문을 받습니다. 숙박 관리자 는 기관의 프런트 오피스와 백오피스를 감독하며, 직원 관리도 수행합니다. 이들은 고객을 맞이하고, 질문에 답변하며, 객실을 배정하고, 결제를 처리하고, 관광지 추천 서비스를 제공합니다.

호스피탈리티 분야에서 선택할 수 있는 직업에는 바텐더, 하우스키퍼, 매니저, 웨이터 또는 시설 관리자가 포함됩니다. 호텔은 종종 컨시어지 를 고용하여 고객이 레스토랑을 선택하거나 택시를 호출하는 데 도움을 줍니다. 또한 리조트 및 기타 레저 시설에서 레크리에이션 디렉터 또는 피트니스 관련 직업을 선택할 수도 있습니다. 일부 호텔은 카지노를 운영하므로 카드 딜러나 기타 게임 관련 직종에서도 일자리를 찾을 수 있습니다. 교육과 경험을 통해 매니지먼트 및 행정직으로의 승진도 가능합니다.

미국 노동통계국(BLS)에 따르면, 대부분의 초급 서비스 직책은 고등 교육 학위 를 요구하지 않지만, 학사 학위 를 취득하면 승진 기회를 더욱 넓힐 수 있습니다. 전국적으로 레스토랑 및 호스피탈리티 관련 학위 프로그램 을 제공하는 학교를 찾을 수 있습니다. 학부 전공에는 음식 서비스, 레스토랑, 숙박 및 이벤트 관리 가 포함됩니다. 호스피탈리티 학위를 선택하면 호스피탈리티 재무, 마케팅 및 인사 관리 와 관련된 과정을 수강할 수 있습니다. 음식 서비스 에 중점을 둔다면, 케이터링, 메뉴 계획 및 식품 안전 관련 과정을 수강하게 됩니다. 또한, 요리학 학위 를 통해 요리사로의 경로를 열 수 있습니다. 이 프로그램에서는 제과 및 베이킹, 영양학, 식품 위생 과 같은 과정을 배울 수 있습니다. 요리 예술 프로그램은 다양한 요리를 준비하는 데 필요한 기술을 가르치는 데 중점을 둔 커리큘럼을 제공합니다.

미국 노동통계국(BLS)에 따르면, 호스피탈리티 업계의 수입은 다른 산업에 비해 낮을 수 있습니다. 벨보이와 웨이트리스와 같은 많은 호스피탈리티 종사자들은 팁과 시급 으로 급여를 받습니다. 2020년 기준, 일반 유지보수 직원 은 비관리직 중 가장 높은 중위 시급 약 $19.64 를 기록했으며, 숙박 관리자 는 같은 해 중위 연봉 약 $56,670 을 받았습니다. 급여는 학력, 직무 및 근무 지역에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 따라서 이러한 요인들을 고려해 커리어 경로를 계획하는 것이 중요합니다.